- scottiglia di carne mista della fattoria
- stufato di manzo con pomodoro e profumi dell'orto (alloro, ginepro e rosmarino)
- cinghiale al morellino
- stracotto di maremmana al cabernet
- salmone ai sapori dell’orto
- pollo ripieno della fattoria
- impepata di maremmana
- agnello pasquale con tortino di patate
- roastbeef con verdure dell’orto
- brasato di cinghiale maremmano
I secondi
Allegro agriturismo Alberese: benvenuti nel Parco della Maremma!
Il Parco della Maremma o Parco dell'Uccellina - Allegro agriturismo Alberese
Il cuore della Maremma Toscana è senza dubbio il Parco della Maremma o Parco dell'Uccellina che rappresenta la vera essenza del territorio maremmano, una terra selvaggia ed incontaminata dominata da colline dolci e panorami mozzafiato che si estendono fino al mare. Il "capoluogo" di questa parte della Maremma Toscana è la frazione di Alberese dove hanno sede gli uffici del Parco della Maremma